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in der Nase schöne Noten von reifen Zitrusfrüchten und Aprikosenmarmelade
Lange Ausdauer
Die Trauben werden mit den Füßen gepresst und der Wein wird in Holz vinifiziert und in Barriques des fünften Durchgangs für etwa 10 Monate ausgebaut
Zu dieser Basis hat der Chef de Cave einen Verschnitt von Rotweinen aus ausgewählten schwarzen Trauben hinzugefügt
durchzogen von anhaltender Perlage
rosso conero doc il cacciatore di sogni 2023 la calcinara W6-7-sconto15 in der Nase schöne NotenRubino, con riflessi violacei. Al naso piacevolmente intenso; spiccano sentori di marasca e prugna e note di cuoio. Al palato articolato, morbido nei tannini e di gradevole mineralit. "Il Cacciatore di Sogni" nasce nelle Marche, in provincia di Ancona, ed un montepulciano in purezza. Fermentato con soli lieviti indigeni, affina per 12 mesi, in parte in legno e in parte in acciaio ed un vino che si fa testimone di racconti popolari e di avventure
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