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ein Moment der Ruhe
Schafgarbe und Kamille über einem zarten Hefeteppich
folgt eine dreimonatige Lagerung in Fässern aus französischer Eiche
opulentere Seite als der elegante 2011er
blonder Tabak
Moric Hausmarke Supernatural weiss 2023 rias-baixas ein Moment der RuheDie Hausmarke ist bei Moric nicht der kleine Wein sie ist das Manifest. Roland Velich verlangt auch von seinem Einstieg, dass er aufgeschlossen, einladend und komplex zugleich ist. Die weie Supernatural Version treibt dieses Credo auf die Spitze: ein Weiwein ohne Sortenangabe, ohne Jahrgangspathos, nur getragen vom Anspruch, dass ein guter Wein vor allem saftig und trinkfreudig sein muss. Supernatural heit hier: minimal eingegriffen, maximal gelebt.
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