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fesselnd und mineralisch geprägt
von denen 20 % neu sind
Am Gaumen ist der Wein straff und konzentriert
um im April einzufrieren
Auch gereifte Hartkäse und würzige Schafskäse aus Südfrankreich harmonieren sehr gut mit der opulenten Frucht und der Würze des Weins
Domaine Lucien le Moine Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2009 Maibachfarm fesselnd und mineralisch geprägtLucien le Moine Chambertin Clos de Bze Grand Cru 2009 ist ein groer Burgunder aus einer der geschichtstrchtigsten Lagen der Cte de Nuits komplex, tiefgrndig und mit beeindruckender innerer Spannung. Robert Parker beschreibt ihn als drop dead gorgeous und attestiert ihm ein Reifepotenzial bis mindestens 2034. Dieser Wein verbindet die Raffinesse des Pinot Noir mit der kompromisslosen Handwerkskunst von Rotem und Mounir Saouma und gehrt zu den
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