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findet sowohl Gärung als auch Ausbau im Barrique statt
Raffinierter und weicher weißer Grappa von angenehmer Persönlichkeit und angemessener Alkoholstärke
In der Nase strukturiert mit einhüllenden Aromen von Kakao und Kirsche
Empfehlungen: Apéro riche
Vinifikation / Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung (ca
Varvàra - Bolgheri DOC, Castello di Bolgheri Brandy findet sowohl Gärung als auchIntensives Kirschrot; Brombeeren und reife Kirschen vermhlen sich mit trockenen Toastnoten; Am Gaumen seidig und dennoch kraftvoll. Fruchtnoten von Himbeeren und Amarena Kirschen. Lang anhaltend mit einem Finish von dezenter, dunkler Schokolade. Ein spannender Vertreter aus dem Bolgheri. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: 60% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 12% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Genussphase: bereits genussreif, 12+ Jahre
US$ 197.68
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