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sowie zu Charcuterie zeigt der Wein ebenfalls viel Charme und bleibt dabei präzise
Das Resultat ist ein präziser
gleichmäßige Vegetationsperiode
ausbalancierte Finale wird von einer feinen Mineralität getragen und lässt ein angenehmes Gefühl von Frische und Raffinesse zurück
Die zweite Gärung findet in der Flasche nach Methode Champenoise statt – so reift der Rosé mindestens 24 Monate auf der Hefe
Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato 2020 Tinta Arroyo sowie zu Charcuterie zeigt derAntoniolo Gattinara Osso San Grato Riserva 2020 ist eine der Referenzen des Alto Piemonte ein kraftvoller, gleichzeitig fein gezeichneter Nebbiolo von einer ikonischen Einzellage. Er vereint khle Alpenfrische, vulkanisch geprgte Mineralitt und die elegante Tanninstruktur, die groe Nebbioli auszeichnet. Eine Riserva mit Tiefgang, die Anspruch und Finesse in rarer Balance zeigt. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Leuchtendes Granatrot mit ziegelroten
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