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wird auf den biologischen Säureabbau verzichtet
In der Nase liegt ein feiner
Schöner Duft nach Himbeeren
Ausbau 30 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques
in welchem ein Fermentationsprozess durchgeführt wird
Mille Rosé IGT Toscana '24 75cl Corvina wird auf den biologischen SäureabbauVinifikation Teilweise entrappt, Ganztraubenvergrung, lange Maischegrung. Grung im Holzfass. Ausbau im Stahltank, in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von roten Frchten wie Kirsche und Himbeeren, unterstrichen von floralen Noten und einem Hauch von weissem Pfeffer. Am Gaumen beeindruckt er mit saftiger Rotbeerenfruchtigkeit und einem Potpurri toskanischer Kruter und einer feinen
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