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Das „Shinomune“ sieht den japanischen Schwertern
die heute die Messer schleifen
Klingenlänge 7 cm Gesamtlänge 21 cm offen
mit Messing-Nieten befestigte Griffschalen aus Kirschbaum-Holz und eine traditionelle Formgebung machen diese Messer zu echten Klassikern
Mit guten Wetzstählen aber ist es kinderleicht
K4 Mittleres Kochmesser Carbon Pflaume Das „Shinomune“ sieht den japanischenNeben den kompakten kleinen K Messern gehrt dieses schon in die Kategorie der greren Kochmesser. Mit der mittelspitzen Klinge lsst sich z. B. auch Fisch filieren. Klingenlnge: 13 cm Gesamtlnge: 25,5 cm Form: Koch und Filiermesser Klingenmaterial: Carbonstahl, nicht rostfrei Klingenschliff: Blaugeplietet Griffmaterial: Pflaumenholz
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