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Wildragout oder Lammkrone mit Rosmarin
Die Weine von Ponsot sind nicht auf vordergründige Reife angelegt
steht für handwerkliche Perfektion und tiefen Respekt für Biodynamik und Tradition
Heute ist das Weingut für seine nachhaltige und biodynamische Bewirtschaftung international anerkannt und zählt zu den Qualitätsführern der Appellation Pauillac
gravitationsgestützten Kellerei (seit 2008) und kontinuierlichen Spitzenbewertungen behauptet Cos d’Estournel seine führende Rolle in Bordeaux
Valfaccenda Roero Rosso 2023 Chateau Guiraud Wildragout oder Lammkrone mit RosmarinValfaccenda Roero Rosso 2023 ist die puristische, ungeschminkte Interpretation von Nebbiolo aus den sandigen, steilen Hgeln des Roero. Klar, duftig und przise zeigt er, wie elegant diese Rebsorte auf den leichten, sandreichen Bden nrdlich des Tanaro ausfallen kann. USP: ein terroirgetriebener, fein strukturierter Nebbiolo, der Trinkfreude und Tiefe geschickt verbindet. Unverwechselbar sind seine florale Aromatik, die salzige Mineralitt und die
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