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und genau dieses Gleichgewicht sucht man in Burgund besonders bewusst
Himbeeren und kandierten Veilchen treffen auf eine subtile Würze
zugleich außergewöhnlich elegante Cabernet-betonte Bordeaux
im Wein die typischen Charakterzüge der Toskana zu vermitteln
2020 brachte im Bordeaux konzentrierte Trauben mit guter phenolischer Reife
2024 Le Vieux Donjon Blanc, Châteauneuf-du-Pape Chateau Carbonnieux und genau dieses Gleichgewicht suchtLe Vieux Donjon Blanc 2024 ist ein rares Wei aus Chteauneuf du Pape, der Frische, Finesse und Tiefe auf beeindruckende Weise vereint. Saftige Zitrusfrucht trifft auf exotische Akzente, getragen von khler Mineralitt und einer superklaren Struktur. Ein charaktervoller Weiwein aus groer Appellation in kleinen Mengen und mit hohem Anspruch erzeugt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit leicht grnlichen Reflexen. Die Nase ist