Gutssekt Herzog Verzicht auf Herbizide und ein

Verzicht auf Herbizide und ein nach den Grundsätzen der Bio-Architektur erbauter Weinkeller – das alles reicht Familie Gottardi noch nicht und zudem ist das alles zu weit weg vom Konsumenten

Rebsorten zu kreieren

extrem trinkige Cuvée eher säurearm

Mit einem ganzen Kompott aus Cassis

fast schon verspielte Vielfalt im Geschmack macht ihn jedoch zu etwas ganz anderem

Gutssekt Herzog Verzicht auf Herbizide und einDer Gutssekt hat ein reiches Bukett mit Aromen von grnen pfeln, Zitrusfrchten, weien Blten und einem Hauch von Brioche oder gersteten Mandeln durch die Hefelagerung. Am Gaumen zeigt sich der Sekt frisch und lebendig mit einer ausgeprgten, aber gut eingebundenen Sure. Die feinen Perlen sorgen fr ein angenehmes Mousseux. Der Abgang ist lang und elegant mit mineralischen Noten und einer leichten Fruchtigkeit. Das Weingut Johanninger steht fr