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Passt zu Osso Buco
Ausbau während 6 Monaten in Barriques
Er windet sich durch das Granit-Schiefer-Gebirge
Farbe Dunkles Kirschrot Aroma In der Nase herrliche Kräuterdüfte wie Thymian und Rosmarin
Vinifikation Lange Maischestandzeit und 12 Monate in Eichenfässern gereift
★F★, Negroamaro, Salento IGP, Cantine San Marzano, San Marzano di San Giuseppe, Puglia, 2021 , MAGNUM 150cl Passt zu Osso BucoHerkunft Salento, Puglia Traubensorte 100% Negroamaro Vinifikation Ausbau in franzsischen und kaukasischen Eichenbarriques. Farbe Intensives Dunkelrot mit violetten Reflexen Aroma Komplex in der Nase mit feinen Noten nach Gewrzen, Beeren und Kirschenkonfitre. Charakter Vollmundig und weich mit einer schnen Balance. Ansprechende Struktur mit samtigen Tanninen angenehm langer Abgang. Passt zu Herzhaften Vorspeisen, Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und