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intensiven Käsevariationen und aromatischen Fischgerichten
belebender Säurebiss
ergänzt mit Tannat und andere Rebsorten
nice tension at the core and a delicately chalky finish
Deeply colored
2020 ANCESTRAL St.Laurent - Biosekt - Pet Nat - Claus Preisinger intensiven Käsevariationen und aromatischen Fischgerichten6er Paket frei Haus Trocken und ungeschwefelter Natursekt. Pe'tillant Naturel. Der St. Laurent Ancestral ist ein Schaumwein, den Claus Preisinger erstmals mit dem Jahrgang 2015 produziert hat. Die Methode (ANCESTRAL)" Ptillant Naturel" auch Pet Nat genannt ist eine klassische Art der Schaumweinbereitung, die heutzutage allerdings fast nur noch in Sdfrankreich angewandt wird. Es handelt sich hierbei auch um einen Flaschengrung, allerdings wird hier der
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