Le Bistrot Paul Bert - French Comfort Food from the Parisian Restaurant einfache Rezepte Eduard Dimant

Eduard Dimant

um zuhause wie im Sterne-Restaurant zu kochen – man braucht einfach gutes

aber trotzdem so kochen wollen wie dort

500 Metern Höhe eine neue Philosophie alpiner Küche aus Wild

gemütliches Abendessen oder raffiniertes Dessert

Le Bistrot Paul Bert - French Comfort Food from the Parisian Restaurant einfache Rezepte Eduard DimantFrischeste Zutaten treffen auf altbewhrte Methoden: Bertrand Auboyneau, Inhaber des legendren Pariser Bistrot Paul Bert, teilt in seinem lang erwarteten Kochbuch ber 100 der beliebtesten franzsischen Bistro Gerichte vom perfekten grnen Salat und unwiderstehlichen Frites ber Oeuf Mayonnaise, Steak au Poivre und Sole Meunire bis zu Tarte Tatin und Grand Marnier Souffl. Mit wenigen Zutaten und einfachen Techniken, verstndlich fr Hobbykche erklrt. Fr