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der die sortentypischen Aromen und Eigenschaften des Merlot zum Besten gibt
Bei der anschliessenden Gärung in Holzfässern wird der an der Oberfläche schwimmende Tresterhut durch mechanisches Pumpen ständig mit dem Most vermischt
Reifung im Stahltank mindestens 5 Monate und in der Flasche für 3 Monate
Am Gaumen wirkt er saftig und zugleich opulent und kraftvoll
gelbe blumige Noten
Galia Villages vdt '19 - 75cl Alvaro Palacios der die sortentypischen Aromen undDegustationsnotiz In der Nase prsentiert sich der Villages offenherzig floral, wrzig und fruchtig zugleich. Ein Duft, der an Rosen, Magnolien, Kirschdrops, Schwarztee und Lorbeerbltter erinnert, strmt aus dem Glas. Am Gaumen prsentiert er sich kraftvoll, elegant, mit frischer Sure, wrzigen und dunkelfruchtigen Aromen, so dass er an einen Burgunder erinnert. Zarte Kakaonoten runden den langen Abgang ab.
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