Bauernspeck 500g bauchspeck Über Birkenholz und Wacholder schonend

Über Birkenholz und Wacholder schonend geräuchert

Ob zur Brettljause

Backmischung Vinschger (1000 g)

2 Wochen geräuchert und anschließend 8 Monate luftgetrocknet

Schonend mechanisch gewonnen

Bauernspeck 500g bauchspeck Über Birkenholz und Wacholder schonendBauernspeck Aromatisch gereift & traditionell geruchert Unser Schlegelspeck reift mindestens 10 Monate und erhlt sein einzigartiges Aroma durch eine 20 tgige Lacke und 20 Ruchergnge mit Wacholder, Laubholz und Fichtensgespnen. Die Schweine werden mit viel Getreide gefttert, was den Geschmack intensiviert. Das Ergebnis: Ein wrzig milder Speck mit fein abgestimmtem Rauchgeschmack perfekt fr echte Genieer!