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Anschließend reift der Wein klassisch in großen slavonischen Eichenfässern (Botti) für rund 30 Monate
Er vergärt grundsätzlich spontan mit weinbergseigenen Hefen und setzt konsequent auf Ganztrauben
wie elegant und gleichzeitig unkompliziert Rosé aus Südfrankreich sein kann
Er sollte bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius serviert werden
Hirschragout oder Lamm aus dem Ofen
2025 Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc Freccianera Anschließend reift der Wein klassischDer 2025 Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc ist ein Paradebeispiel dafr, warum Marlborough zu den weltweiten Referenzen fr Sauvignon Blanc zhlt. Diese Reserve Linie von Saint Clair steht fr sorgfltig ausgewhlte Lagen im Wairau Valley und besonders przise Kellerarbeit. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, gleichzeitig eleganter Weiwein, der die typische neuseelndische Aromatik mit Finesse und Tiefe verbindet. Geschmacksprofil Im Glas zeigt