Als Lagenwein aus dem legendären Molsino‑Amphitheater verbindet er alpine Frische mit der tiefen
in denen sich die Komplexität weiter vertiefen und die Mousseux noch harmonischer integrieren wird
um nur perfekt gereifte Chardonnay-Trauben (teils ergänzt durch einen kleinen Anteil anderer weißer Sorten) zu verarbeiten
„stielige“ Anklänge (Kräuterstiele/Teeblätter) verweisen auf eine anteilige Ganztraubenvergärung
temperaturkontrollierte Vergärung des Grundweins und eine zweite Gärung zur Ausbildung der feinen Perlage sind die Grundlagen dieses Brut-Stils
Haut Marbuzet Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe, 2023 Meurgey-Croses Als Lagenwein aus dem legendärenHaut Marbuzet Cabernet Sauvignon aus Saint Estphe zeigt 2023 Tiefe, Wrze und die typische Kraft des khlen Bordeaux Klimas im Glas. ber den Wein Haut Marbuzet ist ein Saint Estphe mit klassischer Bordelaiser Rebsorten Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Die Reben wachsen auf Kies, Lehm und Kalk, also auf Bden, die in dieser Ecke von Bordeaux fr Spannung, gute Drainage und die ntige Wasserspeicherung sorgen. Das passt besonders gut