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Herkunft Toscana Traubensorte Vermentino Vinifikation Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank
Herkunft Serralunga d’Alba
Syrah und Mourvèdre Vinifikation Ausbau in Eichenbarriques während mindestens 6 Monaten Farbe Intensives Dunkelrot Aroma In der Nase kräftige Aromen von schwarzen Früchten und Kakao
Diese Liebe zum Detail findet sich auch in der handwerklichen Verarbeitung in der Kellerei in Laguardia wieder
auch etwas Feuerstein und frischem Brot
Pequeñas Producciones Chardonnay Mendoza Bodegas Escorihuela Gascón, Belgrano, 2021, 75cl Herkunft Toscana Traubensorte Vermentino VinifikationHerkunft Mendoza Traubensorte Chardonnay Vinifikation 9 monatige Reife in 100% franzsischen Barriques Farbe Intensives Goldgelb Aroma Aromen von tropischen Frchten, Limetten und Blten. Charakter Ein sehr geschmeidiger Wein, frisch. Mit Noten von reifen Frchten und Vanille. Lebendig und lang anhaltend. Passt zu Leicht scharfe Gerichte, Vitello tonnato und andere Kalbfleischgerichte, halbweicher Kse Ausschanktemperatur 8 12C Lagerfhigkeit 4 6 Jahre
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