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Rubesco Rosso di Torgiano Riserva, 2008, 0,75l Brenntal VINIFIKATION UND AUSBAU

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Description

VINIFIKATION UND AUSBAU

Ein Drittel stammt aus Auer: hier ist die Struktur und Kraft zu finden

war es Liebe auf den ersten Blick

Rohstoff: Zwetschge

Zwei Wochen Mazerationszeit mit täglichem Untertauchen des Tresterkuchens erlaubten eine behutsame Extraktion von Farb- und Gerbstoffen

Rubesco Rosso di Torgiano Riserva, 2008, 0,75l Brenntal VINIFIKATION UND AUSBAU

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