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Der Blanc de Noir wird ausschließlich aus der roten Rebsorte Pinot Noir (Spätburgunder) gekeltert
fruchtbetonten Geschmack
Die Trauben vergären hier in konischen Holzbottichen
Die subtilen Aromen der Muskattrester prägen das Destillat
Noten von Dörrfrüchten und ein komplexer Abgang
Grüner Veltliner Federspiel RIED KLOSTERSATZ - Schmidl Lageder Tenutae - Margreid Der Blanc de Noir wirdDie RIED KLOSTERSATZ liegt zwischen Oberloiben und Drnstein. Die Reben stehen auf Donauschotter, die der Fluss aus dem Alpenvorland mitgebracht hat; darauf liegt eine feine Sandschicht. Sie liefern einen vielschichtigen Veltliner voller gelber Frchte, mit leichten Honignoten und dezenter Mineralitt. Sehr rund und ausgewogen, ein Paradebeispiel eines Federspiel. Zutaten: Bio Trauben, Sureregulatoren: Milchsure, Stabilisatoren: Metaweinsure,
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