prima di terminare l’affinamento in bottiglia
In quest’area la presenza del moscato è attestata a partire dal XIII secolo
accompagnati da lievi aromi speziati derivanti dallaffinamento
Si sposa con formaggi stagionati
per lasciarla esprimere liberamente prima allo sguardo di chi attraversa queste colline e poi al gusto di chi la sorseggia nel bicchiere: sono queste le parole di Alessandro Fenino
etna rosso doc lavico 2023 duca di salaparuta W49-51-2-21-sconto10 prima di terminare l’affinamento inRosso rubino, con lievi riflessi granato. Si evidenziano profumi di piccoli frutti rossi, tocchi vanigliati e speziati, note balsamiche; al sorso strutturato, equilibrato,dal tannino presente ma non aggressivo. Prodotto dalla nota azienda siciliana Duca di Salaparuta, l'Etna Rosso Lavico ottenuto esclusivamente da uve nerello mascalese provenienti dalla Tenuta di Vajasindi, situata alle pendici del vulcano. Dopo la raccolta dell'uva, che avviene