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wie Ugni Blanc
vollmundig
Ausschanktemperatur 9°-12°C Lagerfähigkeit 6-8 Jahre Alkoholgehalt 13
Herkunft Nördlich vom Gardasee und Hügelgebiet der Gemeinde Soave
abgerundet mit dezenten Röstnuancen im Finale
SUD, Primitivo di Manduria DOP, Cantine San Marzano, San Marzano di San Giuseppe, Puglia, 2023, 75cl wie Ugni BlancHerkunft Region Manduria, Puglia Traubensorte 100% Primitivo Vinifikation 4 monatiger Ausbau in franzsischen Eichenbarriques. Farbe Rubinrot mit Violettreflexen Aroma Fruchtiges Bouquet nach roten, reifen Beeren, Kirschen und Kompott. Noten von Schokolade und Vanille. Charakter Am Gaumen opulent und fruchtbetont mit Aromen von reifen Kirschen und Zwetschgen. Ein Wein mit einer bemerkenswerten Struktur. Ssser und langer Abgang. Passt zu Scharfen
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