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vier Monate Reife in französischer Eiche – so wird aus Frucht Struktur und aus Tradition Trinkfreude
Passt zu Antipasti
der mit Leichtigkeit und Praezision ueberzeugt
was in Reichweite sein soll
Am Gaumen ist der Wein straff und praezise mit einer moderaten Fuelle und einer belebenden Saeure
Craggy Range Chardonnay Kidnappers Vineyard 2024 ca-del-vent vier Monate Reife in französischerChardonnay ist die Rebsorte ohne eigene Handschrift sie nimmt an, was Boden und Keller ihr vorgeben. An der Ostkste der neuseelndischen Nordinsel, in Hawke's Bay, heit das: viel Licht, khle Nchte und ein Ausbau, der die Frucht nicht zudeckt. Der Kidnappers Vineyard von Craggy Range steht fr die schlanke, salzig frische Auslegung dieses Stils, nicht fr die buttrige. Der Boden ist Schwemmland, wie es die Flsse der Region berall hinterlassen haben:
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