Nepal. Das Kochbuch: Dal, Currys und Momos Meike Peters Schon mal Blumenkohl-Blätter gegessen oder

Schon mal Blumenkohl-Blätter gegessen oder Karottengrün

wie sich jedes Rezept glutenfrei

Köchin (Ausbildung bei Jean-Claude Bourgueil

Ein Autorenteam aus Koch Hubertus Tzschirner

Für Anfänger*innen und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet

Nepal. Das Kochbuch: Dal, Currys und Momos Meike Peters Schon mal Blumenkohl-Blätter gegessen oderNepal, geprgt von indischen und buddhistischen Bevlkerungsgruppen, zeigt sich beim Christian Verlag in seiner ursprnglichen Kche: Kichererbsengerichte namens Dal, frittierte Gemsebllchen namens Pakoras, kstliche Teigtaschen namens Momos und Currys, wie sie die ganze Welt liebt. Verfasst von Angkana Sirisaeng. Fr alle, die die kulinarischen Hhen des Himalaya statt nur die Bergsteiger Geschichten kennenlernen wollen.