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Tiefe und einen eleganten
Eine Magnum ist ein Wein für die Tafel: zu Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten und Rosmarin
ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl und teilweise in gebrauchten Holzfässern (Tonneaux)
gleichmäßige Oberfläche mit echter Mattwirkung
Dreiundzwanzig Jahre Flaschenreife in der Magnum haben dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe verliehen
Vins Nus Siuralta Gris 2019 piwi Tiefe und einen elegantenSiuralta Gris ist Vins Nus' stiller Weiwein aus Grenache Gris im Gegensatz zum Orange Wine ohne Maischestandzeit vinifiziert. Eine Rebsorte, die im Montsant selten geworden ist und die hier ihre ganze subtile Eleganz zeigen darf. Im Glas blasses Goldgelb. Aromen von weiem Pfirsich, Birne, getrockneten Blten und einem mineralischen Unterton. Am Gaumen mittelkrftig und texturiert, mit einer lebendigen Sure und einer feinen Cremigkeit. Grenache Gris
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