Bret Brothers Saint-Amour Climat "Côte de Besset" Zen AOC 2023 BIO sekt Seit Generationen bewirtschaftet die Familie

Seit Generationen bewirtschaftet die Familie ihre Lagen biodynamisch und bringt Weine hervor

Mourvèdre

Sauerteigkruste

schwarzer Pfeffer und feine Würze von Pflaumenstein

Ein Must-have für alle

Bret Brothers Saint-Amour Climat "Côte de Besset" Zen AOC 2023 BIO sekt Seit Generationen bewirtschaftet die FamilieSaint Amour ist die nrdlichste der zehn Beaujolais Cru Appellationen geographisch nher am Mconnais als am Rest des Beaujolais, klimatisch eher khl, mit Bden, die hier bei Cte de Besset von blauem Sandstein geprgt sind. Bret Brothers bewirtschaften ihre Parzelle nordostexponiert, vinifiziert sie in der Zen Linie: minimalistisch, ungeschnt, kaum geschwefelt. Handlese am 7. September 2023, klassische Macration carbonique mit ganzen Trauben, zehn Monate