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Eine schöne Kombination aus feiner Säure und fruchtigen Aromen
Rondinella und Oseleta
25 % im Fuder und 25 % im Stahltank
was ihm eine feine Balance aus Frische und Tiefgang verleiht
Mit seinen 11% vol
2023 Rouge, Matthias Wörner Orangewine Eine schöne Kombination aus feinerEine auergewhnliche Komposition aus den PIWI Sorten Regent und Cabernet Cortis. Macration carbonique und ein Hauch Sptburgunder verleihen dem Wein fruchtige Leichtigkeit, Tiefe und animierende Frische. Ausgebaut im gebrauchten Stckfass und Barrique, zeigt er in der Nase Noten von Brombeere, Cassis und Waldboden, begleitet von leicht reduktiven Nuancen. Am Gaumen prsentiert er sich saftig und dicht, mit Aromen dunkler Beeren, Leder und feiner
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