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reiste durch den Libanon – von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf-Gebirge und das Wadi Qadischa
Mit seinem Blog »Cooking Italy«
verfeinert mit Eis oder Schokolade
BBQ-Erdnuss-Blumenkohl mit Algen-Gurkensalat oder Buchweizen-Bete-Knödel auf Kürbisragout – mit besonderem Fokus auf Darmgesundheit und fermentierte Lebensmittel
Das im italienischen Original als „Mamma
Frisch und leicht Johanna Rädecke reiste durch den Libanon –Donna Hay ist kein Fan von Diten stattdessen pldiert sie beim AT Verlag fr eine ausgewogene, leichte Kche voller Aromen, mit Fokus auf Gemse, gesunde Kohlenhydrate wie Vollkorngetreide und Eiwei. ber 180 Rezepte kombinieren frische Produkte mit dem Vorratsschrank, fotografiert von William Meppem, vom Frhstck ber den schnellen Lunch bis zu verfhrerischen Desserts. Fr alle, die Donna Hays typische Aromenkombinationen ohne Verzichts Gefhl wollen.
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