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20% Merlot und 10% Sangiovese
Im Mund gute Textur mit einer schönen cremigen Note
am Gaumen viel Frucht wie Rote Johannisbeere und Grapefruit
Schlichtweg ein Erlebnis
Trotzdem finde ich ihn intensiver als viele vergleichbare Produkte aus dem Valpolicella
NOVAS Cabernet Sauvignon Gran Reserva D.O. - Emiliana Oktopus 20% Merlot und 10% SangioveseKomplexer Cabernet Sauvignon, der gekonnt die Balance hlt zwischen Opulenz und Eleganz. Intensive Nase von Kirschen, ein wenig Trffel und Schokolade. Sehr ausgewogen, saftig und delikat, feiner Nachhall. Ein Cabernet wie aus dem Bilderbuch.
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