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werden die Trauben in kleinen Körben geerntet
weicher Gerbstoff
keine Filtration
Auch blumige Akzente von Rose und Apfelblüte sind wahrnehmbar
Sehr langer Abgang
Sorte Antiga '21 - 75cl Weingut Roland und Karin Lenz werden die Trauben in kleinenVinifikation Ausbau 8 Monate im grossen Holzfass Foudre, einige Monate Flaschenlagerung Degustationsnotiz Tiefgrndig und vielschichtig zeigt Sorte Antiga Noten von feinster Bourbon Vanille, von exotischen Frchten wie reife, saftige Ananas und Passionsfrucht, begleitet vom Duft nach Holunderblten und englischen Teerosen. In seinem eleganten, feingliedrigen Stil mit etwas Tanningrip erinnert er an feinsten Burgunder und bietet am Gaumen herrlichen
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