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Der Minzgeschmack ist deutlich im Vordergund was diesen Absinth auch für Menschen die mit dem Geschmack von Anis so ihre Probleme haben wieder interessant macht
wo dieser Verte entwickelt und destilliert wurde
eine Anreicherung mit Sauerstoff hätte auch bei Absinthen eine gesundheitsfördernde Wirkung
Das Bild auf dem Label ist die Abwandlung einer der bekanntesten Absinthreklamen der Jahrhundertwende
versetzt mit der angenehmen Würze des mediterranen Meerfenchels
La Traditionelle fut de chene Der Minzgeschmack ist deutlich imDer Traditionelle ist, wie der Name schon vermuten lsst, nach einem Rezept von 1898 gebrannt, ein wunderbarer, aus 12 Krutern destillierter Bleue mit einer weichen Wermutnote im Abgang. Gaudentia Persoz ist die einzige Frau im Val de Travers, die (legal) Absinthe brennt. In gewisser Weise knpft sie damit an die Tradition der Henriette Henriod an, die in manchen Quellen als Erfinderin des Absinths gilt, weil sie angeblich bereits im 18. Jahrhundert in
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