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das Küchentechniken von der Fermentation bis zum modernen Garen mit ihrem theoretischen Hintergrund verbindet
Echtes Slow Food
die heute funktioniert
zeigt den Eigenanbau von Obst
authentische Ceviche
Was Gäste glücklich macht – Das Handbuch James Strawbridge das Küchentechniken von der FermentationKommunikationsexpertin Katerina Vetter Kapagiannidou, Inhaberin des Feinkostlabels von und zu Tisch, hat bereits Staats Dinner ausgerichtet und Gastgeberin fr Gste wie Heiko Maas, Jens Stoltenberg und Karl Lagerfeld gespielt. Bei EMF teilt sie, wie Essen als Kommunikationswerkzeug funktioniert: 40 Rezepte in 6 Kapiteln fr Freundesabende, Familienfeiern, Business Dinner oder romantische Dates, dazu Tisch und Ambiente Tipps. Fr alle, die verstehen
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