friuli colli orientali schioppettino dop il soccombente 2021 i clivi w28-29-gen14 Blindverkostung

Blindverkostung

cui si affiancano note di erbe aromatiche

è da abbinare agli involtini di pesce spada al forno

Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und sechsmonatige Ruhezeit auf der Feinhefe

in seguito alla vinificazione in acciaio

friuli colli orientali schioppettino dop il soccombente 2021 i clivi w28-29-gen14 BlindverkostungRosso rubino luminoso. Al naso si susseguono echi floreali, profumi di piccoli frutti rossi, tocchi di erbe aromatiche, pepe nero e spezie. Al sorso si rivela pieno e strutturato, equilibrato da acidit e tannini ben calibrati. Il Friuli Colli Orientali "Il Soccombente" dell'azienda vinicola I Clivi realizzato utilizzando esclusivamente uve schioppettino accuratamente selezionate, provenienti da una vigna di circa 50 anni. In seguito alla vendemmia e