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mit Anklängen von frischen Kirschen und Walderdbeeren
Entalkoholisierung mit Niederdruck Vakuum Destillation
weißer Pfeffer
ein Wein mit enormer Länge
20 % ohne Entrappung
Grüner Veltliner "Obere Steigen" Alkoholfrei mit Anklängen von frischen KirschenLAGE Alte Weingrten aus der Gemeindeherkunft Nussdorf. Sandig lehmiger Oberboden, Kalk Konglomerat im Unterboden; begnstigtes Kleinklima aufgrund von Mikroterrassen. Alter der Weingrten zwischen 25 und 50 Jahren. VINIFIKATION Selektion der bestens positionierten Trauben; gerebelt; 8 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst; temperaturkontrollierte Grung im Stahltank bei 19 Celsius. Danach 4 Monate im Stahltank gereift. KOSTNOTIZEN
US$ 69.90
US$ 49.90
US$ 29.90
US$ 59.90
US$ 69.90
US$ 39.90
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