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Besonders harmonisch wirkt Loft in Kombination mit dem sanften Muslin oder dem edlen New White
Olek Bondonio gehoert zu den spannendsten jungen Produzenten des Barbaresco — ein kleines
Am Gaumen straff und mineralisch
einem Risotto oder einfach solo am Abend
Muslin entfaltet seine volle Wirkung besonders in Verbindung mit dem tiefen Persian Grey oder dem stilvollen Bayleaf
Marcoux Châteauneuf-du-Pape, Vieilles Vignes AOC 2021 BIO tapa Besonders harmonisch wirkt Loft inDer 2021er Vieilles Vignes von Marcoux ein khlerer Jahrgang als der opulente 2020er, der dem Grenache eine andere Facette entlockt. Weniger Kraft, mehr Finesse; weniger Konzentration, mehr Transparenz. Wer den 2020er als Kraftpaket kennt, wird im 2021er die elegantere Schwester finden. 100 % Grenache von den ltesten Reben, biodynamisch bewirtschaftet. Der khlere Jahrgang zeigt sich in einem niedrigeren Alkoholgehalt (15,5 % statt 16 %) und einer
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