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ein wohliges Holzgerüst und zartschmelziges Tannin definieren einen langanhaltenden Abgang
10 Tage gemeinsame Ganztraubengärung
Die kleinen Kraftpakete werden dann selektiv per Hand gelesen und spontan im großen Holzfuder vergoren
Der Wein ist dicht gewoben
Schmecken lassen
Champagne Larmandier-Bernier Longitude Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut Syrah ein wohliges Holzgerüst und zartschmelzigesChampagne Larmandier Bernier Longitude Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Larmandier Bernier das sind Sophie und Pierre Larmandier. Winzerchampagner in 8. Generation und seltener Perfektion. Die 16 Hektar Weinberge liegen ausschlielich in Premier Cru und Grand Cru Lagen von Vertus, Cramant, Chouilly, Oger und Avize. Kalk und Kreide dominieren hier das Terroir und sorgen fr vibrierend mineralische Schaumweine. Seit 2000 biodynamische