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Die biodynamische Bewirtschaftung der Lagen
Die Herstellung erfolgt mit viel Liebe und handwerklicher Präzision
um Authentizität und Reinheit zu erhalten
Auf der Zunge entfaltet er sich ausfüllend und dennoch frisch
nicht um Perfektion
Blaufränkisch Kalkstein Die biodynamische Bewirtschaftung der LagenEin Blaufrnkisch, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen. In den sonnenverwhnten Hgellagen des Leithagebirges, am Nordufer des Neusiedler Sees, wurzeln die Reben dieses besonderen Blaufrnkisch tief im fossilen Kalk vergangener Meereszeiten. Genau hier entsteht ein Wein, der Charakter zeigt ruhig, fokussiert und mit Haltung. Was zuerst leise beginnt khle dunkle Beeren, etwas Schlehe, zarte Kruterwrze und ein Hauch von Stein entfaltet