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der dem Wein Struktur und Reifepotential verleiht
2020 und 2021 vereint
30%Weissburgunder
In der Nase herbale Anklänge mit ausgeprägter Frucht von Melone und leichter Limette
Dieser Pinot Noir entfaltet seine Originalität
LE VELINE DI PAVONE Extra Brut Gemüseauflauf der dem Wein Struktur undEin fruchtiger Spa mit Aromen von grnem Apfel, Kiwi, lebendiger Perlage und erkennbarer Frische. 80 Monate Flaschenlagerung auf der Feinhefe. Ein Sekt aus 100% Sangiovese, der jeden Aperitiv gut begleitet. "Le Veline" entstand aus der Idee unseren Sangiovese Sekt mit einem feinen sichtbaren Hefeschleier abzufllen. Der Name leitet sich vom Italienischen "un velo di lievito" ab, was auf Deutsch "Ein Hauch von Hefe" bedeutet. Das Experiment ist uns bis
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