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wo das Terrain von einem eher sandigen zu einem mehr von Schotter bestimmten Boden wechselt
Luft um seinen Charme zu entfalten
Seine Aromatik ist unglaublich vielschichtig und wandelt sich ständig
Kraftvoll mit dichtem Parfum schimmert darunter die rubinrote Frucht nach Maulbeeren und Preiselbeeren
dazu kommt eingelegte Salzzitrone und eine salzige Brise
Chaillots Hautes Vignes, Premier Cru Extra Brut Hipster wo das Terrain von einemInformation zum Wein Dieser Champagner ist ein reinsortiger Chardonnay von Bden mit Sanden (chaillots) und lockerem Ton (hautes vignes) in Ecueil, Montage de Reims. Der Grundwein wurde nach dem Pressen und der Spontanvergrung neun Monate lang in 228 Liter Fssern ausgebaut. Es wurde nichts stabilisiert oder filtriert oder geschnt. Der Wein wurde im Juli 2020 gefllt, um am 10. Mai 2023 degorgiert zu werden. Er besitzt 2,5 Gramm Dosage. Farbe intensives
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