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seine Aromen über mehrere Jahre hinweg weiter zu entwickeln und zu verfeinern
die lebendige Säure verleiht dem Wein eine kühle
Eine eher frühe Lese bewahrt Frische und Spannung
Die moderne Identität des Hauses wurde vor allem durch lange Kontinuität in der Kellerarbeit und durch sorgfältige Assemblage geprägt
15% Mourvèdre
Colombaio di Cencio Chianti Classico Gran Selezione Cornia 2020 The Mascot seine Aromen über mehrere JahreColombaio di Cencio Chianti Classico Gran Selezione Cornia 2020 ist die kompromisslose Spitzeninterpretation von Sangiovese und seinem Herkunftsort im Herzen des Chianti Classico. Als Gran Selezione stammt er aus streng selektierten Trauben eines einzelnen Weinbergs und vereint Kraft, Struktur und beeindruckende Tiefe mit einer bemerkenswert langen, vibrierenden Frische. In der Hierarchie des Chianti Classico ist die Gran Selezione die hchste