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Vorspeisen mit Mies- oder Venusmuscheln
bisweilen undurchdringlich
Konzentriert und mit gutem Schwung
mazerieren 8 Tage lang auf den Schalen und reifen dann zwei Jahre lang in Holz und werden in Flaschen abgefüllt
mit süßen Tanninen und einem langen Abgang von großer Konzentration
valtellina superiore sassella il glicine 2022 sandro fay W24-25-sconto10 Vorspeisen mit Mies- oder VenusmuschelnAlla vista di un color rosso granato con riflessi di luce. Il naso apre con sentori fruttati in cui sono i frutti di bosco rossi, insieme alla ciliegia, ad emergere, accompagnati da una speziatura fine. In bocca subito intenso, note speziate pi in evidenza, di grande equilibrio nel suo corpo fine, tannini presenti ma mai aggressivi e buona acidit come anche la persistenza. Questo vino prende il nome dalla vigna di 1 ettaro in cui nasce, Il Glicine,