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Er ist vollmundig und weinig: Er überrascht durch seine große Sauberkeit und perfekte Ausgewogenheit
Amarena matura
Ausgezeichneter Abschluss
L’assaggio è sorretto da una bella spalla acida e impreziosito da un’ottima mineralità
Crudo di scampi
tintilia del molise 66 2019 claudio cipressi W18-19-borgogna-rossi Er ist vollmundig und weinig:Questo vino si presenta di colore rosso con riflessi sul granato, vivo e brillante. Al naso prevalgono note balsamiche e speziate, con un sottofondo di amarene e frutti di bosco. In bocca morbido, rotondo e avvolgente. Accurata cernita dei grappoli. Macerazione per almeno 10 12 giorni senza mai superare i 26C. 36 mesi di affinamento in legno, ecco come nasce questo Tintilia del Molise DOC dell'azienda Claudio Cipressi. Un rosso importante, corposo e
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