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salzige Luft in der Nase
die Zind-Humbrecht (Master of Wine Olivier Humbrecht
10% Cabernet Sauvignon von handgelesenen Parzellen mit südöstlicher Ausrichtung
Sous la Velle ist eine Villages-Lage in Meursault
dass jedes Häuschen ein Unikat ist
La Soufrandière Pouilly-Fuissé Climat "En Chatenay" Zen AOC 2021 BIO salicutti salzige Luft in der NaseDer 2021er En Chatenay zeigt die kuehlere, praezisere Seite dieser Lage. La Soufrandire hat den schwierigeren Jahrgang mit biodynamischer Sorgfalt gemeistert und einen Pouilly Fuiss hervorgebracht, der mit Frische und Klarheit statt Opulenz ueberzeugt. Die Zen Vinifikation ohne Schwefeleinsatz verstaerkt die Unmittelbarkeit des Weins. Gruener Apfel, Zitrone, ein Hauch Kamille und eine kreidige Mineralitaet praesentieren sich in der Nase. Am Gaumen
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