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Rauch und subtile Gewürznuancen hinzu
Wild oder geschmortem Kalbfleisch
Die Vergärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt
aromatisch neutraler Grundwein
ein Anteil ganzer Trauben ist bei Bonneau üblich
Angelo Negro Ciabot San Giorgio Riserva Roero DOCG 2021 - 0,75l Domaine Zind-Humbrecht Rauch und subtile Gewürznuancen hinzuAngelo Negro Ciabot San Giorgio Riserva Roero DOCG 2021 ist Nebbiolo aus dem Roero mit Kirsche, Veilchen, feiner Wrze und sandiger Spannung am Gaumen. Dieser Rotwein wirkt sofort wie Roero, genauer wie ein Nebbiolo von kalkhaltigem Sand. Die Riserva Reife gibt ihm Ruhe. Der Duft bleibt bei dunkler Kirsche und Veilchen nah am Glas. ber den Wein Der Angelo Negro Ciabot San Giorgio Riserva Roero DOCG 2021 stammt aus dem Roero im Piemont. Hier steht