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Für viele Weinfreunde ist die Handschrift von Haut-Brion gerade deshalb so unverwechselbar
Tiefe und Komplexität zu fördern
wodurch sie die volle Kontrolle über den gesamten Prozess von der Destillation bis zur Reifung haben
Im Keller sorgt das Team um den langjährigen technischen Leiter für eine vinifizierte Stilistik
Ihre Leidenschaft galt der Herstellung natürlicher Weine
2019 Château Tertre Roteboeuf Saint-Émilion Grand Cru Gianfranco Fino Für viele Weinfreunde ist dieFranois Mitjavile, der philosophische Gentleman Farmer aus Saint milion, produziert weiterhin einige der auergewhnlichsten und charaktervollsten Weine aus Bordeaux aus seinem 5,6 Hektar groen, amphitheaterfrmigen Weinberg an den sdlichen Lehm Kalksteinhngen von Saint Laurent de Combes. Franois ist ein leidenschaftlicher und charismatischer Mann, der anders arbeitet als alle anderen und sich weigert, dem Bordeaux Zirkus, wie er ihn nennt, beizutreten.
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