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besonders wenn er mit Speck
Am Gaumen wirkt der Barolo strukturiert und vielschichtig
präzise und vom jeweiligen Terroir getragen
Die Früchte werden nachhaltig kultiviert
In der Erscheinung glänzt dieser Wein mit einer klaren
Domaine JL Mouillard AOC Vin de Paille 2020 (37,5 cl.) Domaine J-M Stephan besonders wenn er mit SpeckDer Domaine JL Mouillard AOC Vin de Paille 2020 ist ein seltener und besonders charakterstarker Dessertwein aus dem Jura, der aus den klassischen Rebsorten Chardonnay, Savagnin und Poulsard gekeltert wird. Durch die traditionelle Trocknung der Trauben entsteht ein Wein von beeindruckender Konzentration, der zugleich mit der typischen Frische und Mineralitt der Region berzeugt. Als einer der traditionsreichsten Weinstile des Jura steht Vin de Paille