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einer feinen Ente aus dem Ofen oder einem reifen Brie
Biodynamische Bewirtschaftung
Hervorragend zu pochiertem Steinbutt mit Beurre Blanc
aber stimmig)
Eine rasante Farbe mit viel Strahlkraft
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin "En Ergot" 1er Cru 2022 BIO secretgarden einer feinen Ente aus demEn Ergot liegt oberhalb der Grand Cru Lage Mazis Chambertin und ist einer der weniger bekannten Premier Crus von Gevrey Chambertin zu Unrecht, denn die Weine besitzen eine eigenstndige Persnlichkeit. Trapet Pre & Fils zeigt im 2022er einen biodynamisch bewirtschafteten En Ergot von beeindruckender Ausdruckskraft. Die Nase verbindet dunkle Frucht mit erdigen, fast wilden Noten: schwarze Kirsche, Brombeere, Unterholz und ein Hauch von Wildleder. Am