Afghanische Küche Kimiko Barber die im Alter von 3

die im Alter von 3 Jahren nach Paris zog

Tarte Tatin

Garam Masala und Yucatan Spice

Fotograf Alex Neumayer

deren Brote bisher nie so knusprig wurden wie vom Bäcker

Afghanische Küche Kimiko Barber die im Alter von 3Sarghuna Sultanie, Mutter und Gromutter aus Kabul, verwebt bei DK 80 traditionelle afghanische Rezepte aus ihrer Familienkche mit Anekdoten aus einer Zeit vor dem Krieg: wrzige Suppen, Gemse und Reisgerichte, herzhafte Eintpfe und ses Gebck, angepasst an ihr heutiges Leben in Deutschland. Ein Teil des Erlses geht an den Afghanischen Frauenverein e. V. Fr alle, die afghanische Esskultur ber persnliche Familiengeschichten statt ber Nachrichtenbilder