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Das Ergebnis ist ein geschmeidiger Wein mit süßen Gewürzen und einem Hauch von Milchschokolade
Vinifikation / Ausbau: traditioneller Barolo mit langer Gärung und Mazeration in Eichenfässern („Tini“) bei Temperaturen um 30 °C
keine Schönungsmittel und in guten Jahren auch keine Filtration
reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern
aromatisch und mineralisch am Gaumen mit einem langen und frischen Abgang
Coronas Crianza - Catalunya DO, Miguel Torres Jahrgang:2021 Das Ergebnis ist ein geschmeidigerDunkle, kirschrote Robe mit granatroten Akzenten. Intensives Bouquet mit Noten von schwarzen Frchten und Waldbeeren untermalt von subtilen wrzigen Noten. Am Gaumen harmonisch mit mittlerem Krper und weichen Tanninen. Land: Spanien Region: Catalunya Traubensorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 13. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 bis 18C Vinifikation Ausbau: 9 Monate in franzsischen (90%)
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