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Das Messerbuch von Jörg Hübner ist ein praxisorientierter Leitfaden rund um Outdoor-
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Das Beste vom Wild Europa Von der Auswahl und HaltungSZ Gourmet Edition: Das Beste vom Wild von Karl Josef Fuchs vereint anspruchsvolle Wildgerichte mit der Erfahrung eines Spitzenkochs und passionierten Jgers. Der Band prsentiert die charakteristische Kche des renommierten Spielweg Restaurants und interpretiert Wildbret zeitgem, aromatisch und vielseitig. Die Rezeptauswahl reicht von Wildgeflgel ber Kaninchen und Hase bis hin zu Reh, Hirsch und Wildschwein. Dabei stehen hochwertige Zutaten,
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